1 kg mouky (0,5kg hladké a 0,5kg polohrubé)

500 g másla (nebo hery)

80g droždí

1 vanilkový cukr

4 lžíce cukru

4 žloutky

špetka soli

1 odlívka mléka (1/4l)

Všechny suroviny propracujeme na hladké těsto. Vyválíme na vále, těsto nakrájíme na čtverečky cca 4×4 cm, naplníme (povidla, mák, tvaroh) a zavážeme. Můžeme posypat drobenkou. Pečeme na 180°C dozlatova.